đŁ 3 tombs pasturant pel Lluçanès
Descobrim la comarca mÊs "jove" de Catalunya, però amb molta història a darrere
Malgrat que no fa ni un any que el Lluçanès ĂŠs oficialment la 43a comarca de Catalunya, des de temps immemorials els seus habitants sempre han destacat la identitat pròpia dâaquest altiplĂ situat al nord de Catalunya.
El Lluçanès es defineix com un territori serè, on es viu sense presses, envoltat de natura i que aposta per un turisme responsable i discret.
Terra de bandolers. De bruixes, remeieres i dones sĂ vies. De balls i danses dâorigen cerimonial. DâesglĂŠsies, criptes, castells i ponts medievals. De tòfona i bon menjar.
El Lluçanès tĂŠ molt per descobrir i aquesta setmana dediquem el butlletĂ de 3TOMBS a perdreâns per aquesta zona de la mĂ dâuna activista que treballa per dinamitzar la comarca.
Ella ĂŠs la BĂ rbara Palacios, una barcelonina de naixement que sâha instal¡lat en els Ăşltims temps al Lluçanès, i que ens presenta tres plans per endinsar-nos en una terra asserenant.
1r TOMB: La Ruta del Pa i del blat forment
Un dels productes amb mĂŠs personalitat pròpia del Lluçanès ĂŠs el pa de forment, elaborat amb una varietat autòctona tradicional de blat mĂŠs digerible i dâalta qualitat.
Ăs un pa rĂşstic, rodĂł, de crosta rossa i cruixent, amb una molla humida i fosca, fermentat lentament, que es treballa a mĂ i acaba cuit en un forn de sola.
Una delĂcia ideal pels âpanarresâ de la casa i que recorda el pa que es feia abans.
Des del consorci del Lluçanès sâha treballat per recuperar-lo amb pagesos de la zona i tambĂŠ sâha ideat La Ruta del Pa i del blat forment.
Es tracta dâun recorregut per tres espais (una masia, un forn i un obrador de cerveses artesanes) per descobrir tots els secrets dâun blat amb un 100% dâADN Lluçanès.
Ja salives? Consulta les opcions i fes la reserva prèvia.
2n TOMB: La forja dâAlpens
âOfici de foc, molta feina i guany poc.â AixĂ resumeix el refranyer popular la forja, un dels oficis antics mĂŠs hipnotitzadors, però que ha anat perdent pes amb el pas del temps.
Per fortuna nostra, al Lluçanès hi trobem un petit reducte de la forja que lluita per mantenir la flama viva i que llueix amb orgull desenes de peces per les seves places i carrers.
Es tracta dâAlpens, un petit municipi de 273 habitants, que tĂŠ un ric patrimoni de fanals, pica-portes, baranes, reixes o escultures fetes en forja.
Lâorigen ve dâun tossut i convençut ferrer dâAlpens, Joan Prat, que durant el passat segle es va decidir a vestir el poble dâescultures de forja que ara li donen una força Ăşnica i singular, convertint Alpens en un lloc dâobligat pelegrinatge per als fans dâaquesta especialitat.
Cada dos anys organitzen una Trobada Internacional de Forjadors i la pròxima ediciĂł tindrĂ lloc al maig del 2025. Si voleu matar el cuquet abans, us recomanem visitar el poble i seguir lâitinerari que han creat per descobrir el mĂłn de la forja.
3r TOMB: La transhumĂ ncia de LluçĂ
Actualment, els desplaçaments dels humans ĂŠs mĂŠs gran que mai grĂ cies a la transformaciĂł del transport. Cotxes, trens i avions ens permeten moureâns a grans distĂ ncies i descobrir nous paratges.
Però quan tot això no existia, hi havia uns petits herois que es movien pel territori amb una audà cia i tenacitat exemplars. Es tracta dels ramaders que pasturaven durant milers quilòmetres les seves cabres, ovelles o vaques per les muntanyes.
I ĂŠs que el Lluçanès tambĂŠ ha estat terra de transhumĂ ncia. El pas de caps de bestiar pujant i baixant de les muntanyes, sobretot als segles XVII i XVIII, va estructurar el territori i nâha marcat la fesomia de molts pobles
Per poder entendre millor què va significar pel territori, us recomanem fer una visita al Centre d'Estudis i Recursos de la Transhumà ncia de Lluçà , que vetlla per visibilitzar uns actors, sovint, silenciats.
I si sou de caminar, us podeu descarregar quatre rutes pels antics camins de transhumà ncia al Wikiloc que us faran veure que això de les Spartan Race Ês una broma al costat dels herois ramaders del Lluçanès.
I fins aquĂ els 3 tombs dâaquesta setmana, grĂ cies per ajudar-nos a difondre el butlletĂ!
Ens veiem pel territori!